El que la indústria del llibre és a dir

"Molt recomanat. Això és essencial per al viatger internacional, cafeteria, restaurant i cuinar a casa amb la malaltia celíaca o de qualsevol al · lèrgia als aliments. Koeller i França L'experiència amb intolerància als aliments i les al · lèrgies d'ambdós costats de la taula. Koeller pateix de la malaltia celíaca, entre d'altres aliments, al · lèrgies i ha fundat dues empreses de suport a altres persones amb intolerància als aliments, la França ha tingut una llarga carrera en l'hospitalitat i l'empresa de serveis d'aliments i ha prestat especial atenció als al · lèrgens ocults en els aliments. Aquest títol complet, la base dels coautors 'Anem a menjar fora! Sèrie, ofereix una anàlisi detallada dels ingredients, les tècniques de preparació, informació sobre menjar en restaurants i menjars d'avió i targetes de traducció per indicar les preferències d'aliments en diversos idiomes. "

-Library Journal - Lisa Félix, Mishawaka-Penn-Harris PL, A

"4 de 4 estrelles ... recopilació ben organitzada i completa d'informació sobre cada tipus de cuina ... És una excel · lent guia per ordenar els àpats saboroses, complint al mateix temps evitar els aliments perillosos. Els autors ensenyen al lector què preguntar i com preguntar ... pestanyes capítol estan codificats per color per a una ràpida oferta de referència ... suggeriments per esmorzar, begudes, aperitius, àpats lleugers i menjar a les línies aèries, així com una guia per fer preguntes sobre ingredients restaurant en diversos idiomes. Anem a menjar fora! va ser escrit per a les persones amb al · lèrgies als aliments i altres condicions d'ordenar restriccions en la dieta, així com per a amics, familiars, cuidadors o gerents dels restaurants que volen oferir als aliments lliures d'al · lèrgies. El llibre Anem a menjar fora! I versions de butxaca són recursos inavaluables ".

-Pròleg Magazine, Clarion Review, - Rebecca Sisko, PhD, RN

"5 de 5 estrelles ... Simplement excel · lent referència per a la gestió d'al · lèrgies durant un viatge o simplement gaudir de la conveniència de sortir a sopar. Informat i informatiu, anem a menjar fora! Ofereix als lectors una perspectiva exclusiva d'estratègies innovadores per a l'exercici d'una lliure d'al · lèrgens dieta saludable, però, satisfactòria sense la necessitat de quedar-se a casa i evitar l'ambient social del restaurant. Anem a Eat Out! És molt fort recomana a totes les persones amb al · lèrgies restrictives que desitgin participar en menjador restaurant amb familiars, amics o socis de negocis. "

-Midwest Book Review

"5 de 5 estrelles ... et fa gana, i li dóna el poder per protegir-se al · lèrgies als aliments, al mateix temps. Aquesta sèrie és una guia sorprenentment àmplia que és segur per ajudar a milers de persones a sentir-se més en control de les seves vides ... Cada capítol (cuina) ofereix una interessant visió de conjunt de costums culinàries de la cultura, que et prometo que et farà aigua la boca ... La sèrie és la primera de la seva classe i es compromet a enriquir les vides de moltes persones. Un bé escrit, professionalment investigat, llibre bell i resistent que és probable que es converteixi en alguna cosa comú en molts restaurants i la llar. "

-Heather Froeschl, BookReview.com

"Fantàstica presentació de material inavaluable per a aquells amb necessitats dietètiques especials. El codi de colors fa que el llibre una eina molt útil quan es busca informació sobre un tipus especial d'aliments sense necessitat de tamisar a través de tot el llibre de plats específics. L'enfocament de l'organització reflecteix la forma en el menjar s'organitza en el món real, i per tant té molt més sentit que un mer enfocament AZ alfabètic. Fins i tot els xefs i propietaris de restaurants podria aprendre una mica de Koeller i França La del menjar que serveixen, al seu torn, fer els seus negocis més acollidor per a les persones amb al · lèrgies als aliments. "

-Writer 's Digest

Benjamin Franklin Els jutges Book Award

"La reacció general - WOW! Un gran recurs per a moltes persones. Disposició clara lectura amb gran contingut. Molt útil comptar amb els subtemes que figuren també. El codi de colors és una gran idea i fa que sigui fàcil de navegar. Els gràfics de l'interior i la fotografia són una meravella! Menús, vinyetes, negreta, cursiva, llistes, destaca, tot genial! "

"El llibre és una valuosa eina per a qualsevol persona amb al · lèrgies als aliments que té por de menjar. Això va en el meu arxiu permanent. Tan bé investigat. La mida del llibre és important també, de manera que es pot realitzar al llarg del sopar. Espero que això va al capdavant de la pantalla a les botigues. "

• "Super concepte de disseny d'obres, porta el lector en el text i fa que el contingut complex de menys intimidant."
• "Una excel · lent guia per" menjar fora "per a aquells que pateixen d'una varietat d'al · lèrgies als aliments de gluten als fruits secs. Moltes anècdotes personals, juntament amb comentaris d'experts fan d'aquest un llibre molt especial! "
• "Un treball molt complet. Una àmplia investigació fa que sigui un excel · lent llibre de referència. L'ús eficaç dels quadres i gràfics. "
• "Això va ser escrit interessant. Es tracta d'un text ambiciós! Atenció als detalls d'aquest llibre estableix a més com a font de referència i guia. Avui dia, hi ha un profund coneixement de les necessitats de la nostra salut i el paper que juga la cultura en la freqüència de menjar fora i la consciència de la dieta. Les investigacions necessàries i s'apliquen a aquest text és molt evident! "
• "Interior del llibre és molt colorit, amb un bon ús del color per als títols i els descansos. Grans fotos! Molta energia i elements de disseny interior! "
• "Després d'haver desenvolupat recentment una al · lèrgia als aliments Jo he trobat la informació en el llibre d'incalculable valor. La secció de frases en un altre idioma també va ser una excel · lent idea. El que és un llibre molt interessant! "
• "Bona idea. El disseny interior és molt atractiu, com és la coberta. Aquest seria un bon llibre per portar durant el viatge. Els capítols suggeriments són els millors. "
• "Els grans gràfics i taules!"
• "Les guies de color per a cada nou capítol són visualment útil, especialment quan es veu des de la columna vertebral oberta. Les fotografies i els gràfics estan ben fets i la clau de color per a una ràpida referència és un bon ús del color per facilitar la interpretació del text. "
• "Aquest llibre està ple d'un munt d'informació valuosa."
• "Una gran ajuda per a qualsevol persona amb al · lèrgies als aliments."

Traduir:

Degut al nostre abast global, les pàgines web d'informació es pot traduir fent clic en un dels indicadors anteriors. No obstant això, totes les transaccions relacionades amb carret de la compra serà en l'idioma anglès. Demanem disculpes per les molèsties que això pugui causar.