¿Sabía usted que ...
300 + millones de personas en todo el mundo gestionan especial se refiere a la dieta que afectan la calidad de cada individuo de la vida, así como familiares, amigos y la sociedad en general.

- Pasaporte de investigación sin gluten
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Más del 60% de los proveedores de servicios de hostelería y alimentación en cuenta gluten y sin alérgenos invitados como un nuevo mercado y rentable.

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90% de las reacciones alimentarias son causadas por ocho alimentos como: trigo, huevos, pescado, leche, maní, nueces de mariscos, la soya y los árboles.

- Fundación de Asma y Alergia de América
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La enfermedad celíaca, enfermedad celíaca escrito fuera de América del Norte, es dos veces más común que la diabetes tipo 1 y siete veces más común que la esclerosis múltiple.

- Fondo de Investigación Celíaca
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75% más de las siguientes personas de gluten de trigo y un estado libre de las dietas que comer en restaurantes y en las reuniones sociales son sus principales preocupaciones.

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Después de una experiencia positiva de comer, más del 90% de gluten de trigo y los clientes libres con frecuencia volverá a comer el mismo establecimiento.

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Cuando salga a comer, los clientes de gluten y sin trigo-están más preocupados por el conocimiento del personal del restaurante, la seguridad de comida y la posibilidad de una reacción.

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Las tres principales preocupaciones cuando se viaja al gluten de trigo y de libre incluyen comer en restaurantes, disponibilidad de aperitivos y la seguridad de las comidas de avión.

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Más del 70% de las empresas y los consumidores y gluten de trigo sin indicar la formación de los proveedores de servicios de alimentos como una prioridad.

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90% de gluten y sin trigo sabor rango de clientes, su prioridad # 1 en la compra de productos.

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