Encontrar menús de los restaurantes sin gluten

El número de cadenas de restaurantes nacionales y regionales de todo el mundo que ofrecen menús sin gluten sigue ampliando. Para obtener una lista de los establecimientos de gluten ambiente y sus sitios web, haga clic en la categoría de restaurantes que aparece más abajo:

• Casual Dining
• Cadenas de comida rápida
• Pizzerías
• Panaderías y cafés
  

Factores clave que impulsan el crecimiento de los menús sin gluten

En base a la vanguardia de la investigación de mercado global llevada a cabo por pasaporte sin gluten, creemos que el crecimiento espectacular en los menús sin gluten se debe a cinco factores clave:

1. 62% de los establecimientos encuestados consideran que comer gluten y sin alérgenos a los clientes a ser un mercado nuevo y rentable.
2. La mayoría de los proveedores de servicios de alimentos están experimentando una creciente demanda de comidas dietéticas especiales de los clientes.
3. 92% de gluten, el trigo y los clientes libres de alergenos volverá con frecuencia para el mismo establecimiento comer después de comer fuera positiva la experiencia.
4. Hay importantes oportunidades de negocio para aumentar los ingresos de la repetición y los clientes leales cuando los profesionales de servicios de alimentos "conseguirlo" y los clientes se sientan seguros.
5. Mayor conciencia de enfermedad celiaca / enfermedad celíaca, la sensibilidad al gluten, alergias e intolerancias alimentarias están impulsando más restaurantes para pedir que los clientes les notificará de cualquier preocupación de alimentos.

Puntos a recordar con menús sin gluten

Al mismo tiempo, las personas tienen que recordar que incluso si la cadena de restaurantes ofrece un menú especial para celíacos, todavía deben hacer las preguntas correctas y la revisión de su comida para asegurarse de gluten de trigo seguro y libre de las experiencias de comer.

Tener que seguir una dieta especial aumenta el nivel de complejidad que implica la ordenación comidas fuera del hogar. Tenemos que armarnos con los conocimientos necesarios para comer sin peligro gluten y sin alérgenos en cualquier restaurante.

Saber qué ingredientes y técnicas de preparación de alimentos son seguros, qué preguntas debe hacer el personal en un elemento de menú base del menú y lo que se pueden hacer modificaciones para acomodar fácilmente los requisitos específicos de la dieta permite a todos nosotros a tener que comer las experiencias seguro y agradable.

Todo es cuestión de educación, preparación y comunicación. Cuanto más sepa, más fácil es salir a comer con seguridad y poner el control de nuevo en sus manos como un cliente, incluso si el restaurante ofrece un menú sin gluten!

Recursos adicionales y Bases de Datos

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