Lo que la industria del libro es decir

"Muy recomendado. Esto es esencial para el viajero internacional, cafetería, restaurante y cocinar en casa con la enfermedad celíaca o de cualquier alergia a los alimentos. Koeller y Francia La experiencia con intolerancia a los alimentos y las alergias de ambos lados de la mesa. Koeller sufre de la enfermedad celíaca, entre otros alimentos, alergias y ha fundado dos empresas de apoyo a otras personas con intolerancia a los alimentos, La Francia ha tenido una larga carrera de la hostelería y empresas de servicio de alimentos y ha prestado especial atención a los alérgenos ocultos en los alimentos. Este título completo, la base de los coautores 'Vamos a comer fuera! Serie, ofrece un análisis detallado de los ingredientes, las técnicas de preparación, información acerca de comer en restaurantes y comidas de avión y tarjetas de traducción para indicar las preferencias de alimentos en varios idiomas. "

-Library Journal - Lisa Félix, Mishawaka-Penn-Harris PL, EN

"4 de 4 estrellas ... recopilación bien organizada y completa de información sobre cada tipo de cocina ... Es una excelente guía para ordenar las comidas sabrosas, cumpliendo al mismo tiempo evitar los alimentos peligrosos. Los autores enseñan al lector qué preguntar y cómo preguntar ... pestañas capítulo están codificados por color para una rápida oferta de referencia ... sugerencias para el desayuno, bebidas, aperitivos, comidas ligeras y comer en las líneas aéreas, así como una guía para hacer preguntas sobre ingredientes restaurante en varios idiomas. Vamos a comer fuera! fue escrito para las personas con alergias a los alimentos y otras condiciones de ordenar restricciones en la dieta, así como para amigos, familiares, cuidadores o gerentes de los restaurantes que quieren ofrecer a los alimentos libres de alergias. El libro Vamos a comer fuera! Y versiones de bolsillo son recursos invaluables ".

-Prólogo Magazine, Clarion Review, - Rebecca Sisk, PhD, RN

"5 de 5 estrellas ... Simplemente excelente referencia para la gestión de alergias durante un viaje o simplemente disfrutar de la conveniencia de salir a cenar. Informado e informativo, vamos a comer fuera! Ofrece a los lectores una perspectiva exclusiva de estrategias innovadoras para el ejercicio de una libre de alérgenos dieta saludable, sin embargo, satisfactoria sin la necesidad de quedarse en casa y evitar el ambiente social del restaurante. Vamos a Eat Out! Es muy fuerte recomienda a todas las personas con alergias restrictivas que deseen participar en comedor restaurante con familiares, amigos o socios de negocios. "

-Midwest Book Review

"5 de 5 estrellas ... te hace hambre, y le da el poder para protegerse de alergias a los alimentos, al mismo tiempo. Esta serie es una guía sorprendentemente amplia que es seguro para ayudar a miles de personas a sentirse más en control de sus vidas ... Cada capítulo (cocina) ofrece una interesante visión de conjunto de costumbres culinarias de la cultura, que te prometo que te hará agua la boca ... La serie es la primera de su clase y se compromete a enriquecer las vidas de muchas personas. Un bien escrito, profesionalmente investigado, libro hermoso y resistente que es probable que se convierta en algo común en muchos restaurantes y el hogar. "

-Heather Froeschl, BookReview.com

"Fantástica presentación de material invaluable para aquellos con necesidades dietéticas especiales. El código de colores hace que el libro una herramienta muy útil cuando se busca información sobre un tipo especial de alimentos sin necesidad de tamizar a través de todo el libro de platos específicos. El enfoque de la organización refleja la forma en la comida se organiza en el mundo real, y por lo tanto tiene mucho más sentido que un mero enfoque AZ alfabético. Incluso los chefs y dueños de restaurantes podría aprender algo de Koeller y Francia La de la comida que sirven, a su vez, hacer sus negocios más acogedor para las personas con alergias a los alimentos. "

-Writer 's Digest

Benjamin Franklin Los jueces Book Award

"La reacción general - WOW! Un gran recurso para muchas personas. Disposición clara lectura con gran contenido. Muy útil contar con los subtemas que figuran también. El código de colores es una gran idea y hace que sea fácil de navegar. Los gráficos del interior y la fotografía son una maravilla! Menús, viñetas, negrita, cursiva, listas, destaca, todo genial! "

"El libro es una valiosa herramienta para cualquier persona con alergias a los alimentos que tiene miedo de comer. Esto va en mi archivo permanente. Tan bien investigado. El tamaño del libro es importante también, por lo que se puede realizar a lo largo de la cena. Espero que esto va al frente de la pantalla en las tiendas. "

• "Super concepto de diseño de obras, lleva al lector en el texto y hace que el contenido complejo de menos intimidante."
• "Una excelente guía para" comer fuera "para aquellos que sufren de una variedad de alergias a los alimentos de gluten a los frutos secos. Muchas anécdotas personales, junto con comentarios de expertos hacen de este un libro muy especial! "
• "Un trabajo muy completo. Una amplia investigación hace que sea un excelente libro de referencia. El uso eficaz de los cuadros y gráficos. "
• "Esto fue escrito interesante. Se trata de un texto ambicioso! Atención a los detalles de este libro establece además como fuente de referencia y guía. Hoy en día, existe un profundo conocimiento de las necesidades de nuestra salud y el papel que juega la cultura en la frecuencia de comer fuera y la conciencia de la dieta. Las investigaciones necesarias y se aplican a este texto es muy evidente! "
• "Interior del libro es muy colorido, con un buen uso del color para los títulos y los descansos. Grandes fotos! Mucha energía y elementos de diseño interior! "
• "Después de haber desarrollado recientemente una alergia a los alimentos Yo he encontrado la información en el libro de incalculable valor. La sección de frases en otro idioma también fue una excelente idea. Lo que es un libro muy interesante! "
• "Buena idea. El diseño interior es muy atractivo, como es la cubierta. Este sería un buen libro para llevar durante el viaje. Los capítulos sugerencias son los mejores. "
• "Los grandes gráficos y tablas!"
• "Las guías de color para cada nuevo capítulo son visualmente útil, especialmente cuando se ve desde la columna vertebral abierta. Las fotografías y los gráficos están bien hechos y la clave de color para una rápida referencia es un buen uso del color para facilitar la interpretación del texto. "
• "Este libro está lleno de un montón de información valiosa."
• "Una gran ayuda para cualquier persona con alergias a los alimentos."

Traducir:

Debido a nuestro alcance global, las páginas web de información se puede traducir haciendo clic en uno de los indicadores anteriores. Sin embargo, todas las transacciones relacionadas con carrito de la compra será en el idioma Inglés. Pedimos disculpas por cualquier inconveniente que esto pueda causar.