Que l'industrie du livre dit

"Vivement recommandé. Cela est essentiel pour le voyageur international, Diner, et faire cuire à la maison avec la maladie coeliaque ou une allergie alimentaire. Koeller et La France ont l'expérience avec l'intolérance et des allergies alimentaires des deux côtés de la table. Koeller souffre de la maladie coeliaque-parmi d'autres aliments et les allergies a fondé deux entreprises soutenant d'autres avec des intolérances alimentaires; La France a eu une longue carrière dans l'hôtellerie et de service alimentaire et a porté une attention particulière aux allergènes cachés dans les aliments. Ce titre complet, la fondation de la co-auteurs «Allons Eat Out! Série, donne une analyse détaillée des ingrédients, des techniques de préparation, des informations sur de restaurant et les repas des compagnies aériennes, et des cartes de traduction pour indiquer leurs préférences alimentaires dans différentes langues."

-Library Journal - Lisa Félix, Mishawaka-Penn-Harris PL, EN

"4 étoiles sur 4 ... la compilation Bien organisé et exhaustif des informations sur chaque type de cuisine ... Il est un excellent guide pour commander savoureux, repas accomplissement tout en évitant les aliments dangereux. Les auteurs enseignent au lecteur quelles questions poser et comment les demander ... onglets chapitre sont codés par couleur pour référence rapide ... Offrir des suggestions pour le petit déjeuner, des boissons, des collations, des repas légers et de manger sur les compagnies aériennes, ainsi qu'un guide pour poser des questions sur ingrédients restaurant en plusieurs langues. Voyons Eat Out! a été écrit pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires et d'autres conditions obligeant les restrictions alimentaires, ainsi que pour les amis, la famille, les soignants ou les gérants de restaurant, même qui veulent offrir des aliments sans allergies. Le livre Faisons Eat Out! Et les versions de poche sont des ressources inestimables. "

-Avant-propos Magazine, Clarion examen, - Rebecca Sisk, Ph.D., RN

"5 sur 5 étoiles ... Il suffit de référence exceptionnelle pour gérer les allergies en voyage ou tout simplement profiter de la commodité des repas au restaurant. Informé et informatif, mangeons Out! Offre aux lecteurs un point de vue exclusif sur des stratégies novatrices pour la poursuite d'un allergène sans alimentation saine encore satisfaisante sans la nécessité de rester à la maison et en évitant l'atmosphère sociale du restaurant. Voyons Eat Out! Est très fortement recommande à tout le monde avec des allergies restrictives qui souhaitent s'engager dans de restaurant avec la famille, des amis ou des associés d'affaires. "

-Midwest Book Review

"5 sur 5 étoiles ... donne faim et vous donne le pouvoir de se protéger contre les allergies alimentaires dans le même temps. Cette série est une Guide étonnamment complet qui est sûr d'aider des milliers de personnes à se sentir plus en contrôle de leur vie ... Chaque chapitre (cuisine) offre un aperçu intéressant des habitudes culinaires de la culture, que je vous promets que vous mettre l'eau à la bouche ... La série est la première de son genre et promet d'enrichir la vie de nombreuses personnes. Un bien écrit, documenté professionnellement, un livre magnifique et robuste qui est susceptible de devenir un spectacle courant dans de nombreux restaurant et une maison. "

-Heather Froeschl, BookReview.com

"Fantastique présentation du matériel précieux pour ceux qui ont des besoins diététiques particuliers. Le codage couleur rend le livre un outil pratique pour la recherche d'informations sur un type particulier de nourriture sans avoir besoin de passer au crible l'ensemble du livre des plats spécifiques. L'approche organisationnelle reflète la façon dont la nourriture est organisée dans le monde réel, et permet ainsi beaucoup plus de sens qu'une simple approche AZ alphabétique. Même les chefs et propriétaires de restaurants pourrait apprendre quelque chose de Koeller et La France au sujet des aliments qu'ils servent, et à son tour, rendre leur entreprise plus accueillante aux personnes souffrant d'allergies alimentaires. "

-Writer 's Digest

Benjamin Franklin juges Book Award

"La réaction globale - WOW! Une excellente ressource pour beaucoup de gens. Effacer configuration lisible avec le contenu grands. Très utile d'avoir des sous-rubriques ainsi. Couleur de codage est une excellente idée et le rend facile à naviguer. Le graphisme et la photographie d'intérieur sont merveilleux! Les menus, les balles, gras, italique, tableaux, souligne-tout génial! "

"Le livre est un outil précieux pour tous ceux qui souffrent d'allergies alimentaires qui a peur de manger dehors. Ce qui se passe dans mon dossier permanent. Alors bien documenté. La taille de l'ouvrage est également important, de sorte qu'il peut être emporté à dîner. J'espère que cela va à l'avant de l'affichage dans les magasins. "

• "Super concept-conception des ouvrages, apporte lecteur dans le texte et fait des contenus complexes moins intimidant."
• "Un excellent guide pour« manger dehors »pour ceux qui souffrent d'une variété d'allergies alimentaires provenant du gluten aux noix. Beaucoup d'anecdotes personnelles ainsi que des commentaires d'experts en font un ouvrage unique en son genre! "
• «Un travail très approfondi. Des recherches approfondies en fait un excellent ouvrage de référence. L'utilisation efficace des tableaux et graphiques. "
• "Cela a été intéressant écrit. C'est un texte ambitieux! Attention aux détails mis à part ce livre comme une source de référence et de répertoire. Aujourd'hui, il ya une bonne compréhension de nos besoins de santé et le rôle que notre culture joue dans la fréquence des repas à l'extérieur et de la conscience à l'alimentation. Les recherches nécessaires et appliquée à ce texte est très apparente! "
• "Intérieur de livre est très coloré avec une belle utilisation de la couleur pour les titres et les pauses. Superbes photos! Beaucoup d'énergie et les éléments de conception à l'intérieur! "
• "Ayant récemment développé une allergie alimentaire Personnellement, j'ai trouvé l'information dans le précieux livre. La section sur les expressions étrangères a également été une excellente idée. Qu'est-ce un livre utile! "
• "Belle idée. Le design intérieur est très attrayant, comme c'est le couvercle. Ce serait un bon livre à emporter en voyage. Les chapitres les suggestions sont les meilleurs. "
• "Grands graphiques et des tableaux!"
• «Les guides de couleur utilisé pour chaque nouveau chapitre sont visuellement utile, surtout vu de la colonne vertébrale ouverte. Les photographies et les graphiques sont bien fait et la touche de couleur pour une référence rapide est un bon usage de la couleur pour faciliter l'interprétation du texte. "
• "Ce livre est emballé avec beaucoup d'informations précieuses."
• «Une grande aide pour ceux qui ont des allergies alimentaires."

Traduire:

Grâce à notre portée mondiale, les pages web d'information peut être traduit en cliquant sur un des drapeaux ci-dessus. Cependant, toutes les transactions liées panier seront dans la langue anglaise. Nous sommes désolés pour tout inconvénient que cela pourrait causer.