Foghlaim Ón Saineolaithe údarásach

Glútan-Friendly Itheacháin Amach
Dar le Kim Koeller, uachtarán na Pas GlutenFree agus AllergyFree Pas agus saineolaí ar threochtaí aiste bia speisialta, "Is é an custaiméir arís dílis iontach!". Féidir leat a luaigh taighde margaidh a rinneadh le déanaí a cuideachta, cuireann sí, "92% de na ghlútan agus ailléirgin-saor in aisce Beidh aíonna ar ais go minic chun an bhunaíocht chéanna ag ithe tar éis eispéireas dearfach a ithe-amach. Aíonna saor ó ghlútan agus ailléirgin-saor in aisce atá ar an margadh brabúsach agus dílis ar fud an domhain, "a deir sí. "Tá deis iontach chun ioncam a mhéadú, nuair is gairmiúla seirbhís bia 'a fháil' agus custaiméirí mothú sábháilte."

Cheers Tá doirteadh i do Beoir ghlútan-Saor in Aisce
Kim Koeller, uachtarán ar an bPas ghnólachta oideachais GlutenFree, bhí sé ina ionadaí an Mheiriceá Thuaidh & tábhairne ag an chéad uair riamh féile saor ó ghlútan beoir sa Ríocht Aontaithe. "Just a bheith in ann a dhoirteadh saor ó ghlútan beoir dréacht-chinntí agus féachaint ar an cuma ar gach duine ar aghaidh go raibh sé fíor-fabulous."

Itheacháin Amach glútan-saor in aisce agus worry-Saor in Aisce
"D'fhonn a mothú sábháilte ithe amach i ngach áit, tá sé ar fad faoi ullmhú oideachas, agus cumarsáide," arsa Kim Koeller, uachtarán na Pas GlutenFree agus údar an tsraith a bhuaigh duaiseanna Déanaimis Ith Out!. "Oideachas duit féin ar an méid tú féidir agus nach féidir a ithe, a bheith ullamh chun fiosrúchán a dhéanamh faoi ar a laghad, 2 nó 3 míreanna roghchlár féideartha agus tá a fhios cad iad na ceisteanna a iarraidh mar gheall ar an mhias bunaithe ar chomhábhair, cleachtais cócaireachta agus ullmhú bia."

Críocha Caitheamh Uncharted: Téigh ghlútan saor in aisce agus Brabúis Soar Watch
Dílseánaigh taighde atá sa tuarascáil agus glútan Tuiscint ailléirgin-Saor in iúl Taithí ar fud an domhain 62% de na freagróirí fáilteachais agus seirbhíse bia d'fhonn aíonna afflicted mar deighleog tomhaltóirí nua agus brabúsach. "Chomh luath agus aíonna ó ghlútan agus ailléirgin saor ó mothú sábháilte agus sásta leis an taithí itheacháin, níos mó ná 80% ar ais, ag léiriú an-dílis agus na custaiméirí arís," arsa Kim Koeller, Uachtarán Pas GlutenFree agus POF.

Ag Obair Timpeall Ailléirgí
"Tá sé a bheith le próiseas comhoibritheach le fáilteachais agus tomhaltóirí. Oideachas, tá chumarsáid, ar ullmhú agus tar éis plean gníomhaíochta má tá éigeandáil eochair do ithe sábháilte. "Kim pointí Koeller amach go bhfuil an Nua-Shéalainn agus an Astráil cheannairí domhanda nuair a thagann sé lipéadú-a bhfuil táirge ar thionscnamh an chéad dlíthe lipéadaithe i 2002, agus ina dhiaidh an Aontas Eorpach i 2005 agus sna Stáit Aontaithe i 2006.

An bhfuil Ailléirgí Bia agus íogaireachtaí Will, Taisteal
Fhionnadh nach bhfuil an méid iomlán a íogaireachtaí bia Stop Kim Koeller, an dúchais Chicago, ó bia amach i níos mó ná 25 tír, an Rúis is suntasaí a bheith. "Is é an cur chuige a ithe amach go sábháilte le próiseas comhoibritheach idir aíonna agus bialanna. Nuair a bhíonn tú ag ithe amach agus taisteal, tá trí rudaí tábhachtacha a mheabhrú:. Oideachas, cumarsáid agus ullmhú "

Ag taisteal le Traveler Bia Ailléirgí-Cliste: Tuairim Saineolaithe
Kim Koeller, comh-údar Déanaimis Ith Out!, Cuireann na leideanna le haghaidh bia amach ag taisteal. Ullmhaigh: "Má úsáideann tú cógais ailléirge, tá sé ar láimh ag gach tráth. Iad siúd a cheangal ar EpiPen-úsáidtear chun déileáil anaifiolacsas-iompar ba chóir nóta dochtúra "Iarratas:". Nuair ag taisteal ar eitleán, a iarraidh ar béile speisialta agus sneaiceanna i gcónaí i gcás moilleanna phacáiste. Má tá do ailléirgeach teagmhála-bhunaithe, iarr ar na réamh-bord agus wipe do shuíochán agus an ceann eile a sé síos "in iúl:". Beidh dea-oilte bialann bheith ar oscailt do do chuid riachtanas agus i gcónaí a double-seiceáil go bhfuil do chuid iarrataí a le chéile. "

Bia sábháilte nuair a Lean Oibreoirí Bia le linn na 7 Mór
Tá bia sábháilte ríthábhachtach do na milliúin daoine atá ina gcónaí a bhfuil ailléirgí bia. Kim Koeller agus Robert La Fhrainc mhúineadh oibreoirí bia seacht bealaí simplí gur féidir leo freastal ar deighleog seo ag fás:

1. Oideachas a chur ar an bhfoireann faoi aistí bia speisialta
2. Aithin comhábhair & hullmhúcháin le haghaidh modhnuithe
3. Tuiscint a fháil ar aíonna 'riachtanais bhia agus roghchlár plé a dhéanamh ar
4. Éascú a dhéanamh ar an tuiscint chruinn ar an t-ordú
5. A áirithiú go gcomhlíonfar ordú speisialta
6. Sheachadadh agus a dhaingniú go min riachtanais Buaileann
7. Leanúint suas le aíonna chun a chinntiú go taithí sábháilte

Translate:

Mar gheall ar ár teacht domhanda, is féidir leis an leathanaigh gréasáin eolais a aistriú trí chliceáil ar cheann de na bratacha thuas. Mar sin féin, beidh gach idirbheart cart siopadóireacht a bhaineann le bheith i mBéarla. Táimid ag leithscéal as aon chiotaí d'fhéadfadh sé seo faoi deara.