• Bireylerin güvenli bir şekilde yemek ve özel diyetler ile seyahat
• Standart hizmetlerinin bir parçası olarak sağlıklı yemekler sunan restoranlar
• Otelcilik, seyahat ve gıda servis sağlayıcılar özel ihtiyaçları olan konuklara ikram
• Gluten ve alerjen içermeyen ürünler sağlayan üretim şirketleri

Dünya çapında, biz:

1. Maddeleri ve gıda hazırlanmasında özel beslenme gereksinimleri ile kamuoyunu eğitmek
2. Tren misafirperverliği, turizm ve ürün üretim uzmanları hakkında glutensiz diyetler
3. Sağlıklı gluten ve buğday ücretsiz müşteri hizmetleri tanıtımı ve dağıtımı sanayi Yrd.
4. Ev dışında yemek yeme ve özel gıda ihtiyaçları olan seyahat ile ilişkili kaygı en aza indirin

Vizyon ve hedefleri gerçekleştirmek için, biz kaldıraç bilgiler ile işbirliği ve:

• Mutfak kurum ve gıda servis sağlayıcıları
• Global çölyak / çölyak ve gıda alerjisi organizasyonları
• Gluten ve alerjen içermeyen ürün üreticileri
• Tıp örgütleri ve sağlık profesyonelleri

Glutensiz Passport çölyak / çölyak bilinci, gıda alerjileri ve özel diyetler, yanı sıra, dünya çapında yenilikçi müşteri çözümler sunmaya teşvik etmektedir.

Ödülü Kazanan Yazarları

Kim Koeller glutensiz Pasaport ve başarılı girişimci Başkanı olarak, uluslararası üne sahip bir co- yazar Eat Out ! serisi ve iPhone / iPod / iPad uygulamalarında önde gelen yaratıcısı .

Kim, 4 kıtada üzerinde çalışırken, dünya genelinde 2 milyon milden fazla yolculuk 25 artı ülkelerde Dined vardır. Öyle bir sonra aranan konuşmacısı ABD, Avustralya, Kanada, Yeni Zelanda, İngiltere, dünya çapında izleyicileri eğitmek.

Önce glutensiz Pasaport kuran Kim, dünyanın önde gelen yönetim danışmanlığı şirketi Accenture ile ortak oldu. Küresel müşteri ilişkileri yönetimi ve lider teknolojileri üzerine odaklanmıştır, o 12 ilk sanayi nişan dahil olmak üzere öncü çözümler, gelişmekte olan çapraz-sanayi Fortune 500 istemcileri ile çalıştı.

Uluslararası danışmanlık, onu 20 artı yıl boyunca bir düzine kadar gıda ile ilgili alerjiler üzerinde yönetirken, o dünyanın dört bir yanındaki restoranlarda% 80 onu yemek yemiş ve 2002 yılından itibaren, çölyak / çölyak hastalığı. Kim, Thunderbird School of Global Management & Lisans Purdue University of Arts diploması International Management Master kazandı.

Kim bir yönetim kurulu üyesi, Chicago Çölyak Hastalığı Merkezi ve Purdue Üniversitesi Mezunlar Üniversitesi Liberal Sanatlar Fakültesi.

Çölyak ve Gıda Alerjileri Yazar Kim Koeller Kişisel Journey hakkında bilgi edinin

Robert La France, aynı zamanda 10 ödül kazanan kitap serisi, uluslararası alanda tanınan bir co-yazar , Haydi yiyin ! Mutfak sanatları için bir tutku, Robert restoran operasyonları tüm yönleriyle boyunca 14 yıl içinde geçirdiği ve Asya, Avrupa ve Kuzey Amerika mutfaklarının ile çalıştı. Onun deneyimi, personel eğitimi yüzlerce için sorumlu 100 artı yerlerde büyük halka açık şirketlerin tek bir restoran arasında değişmektedir. Robert Vokal Performansı Müzik bir lisans ile Arizona Eyalet Üniversitesi cum laude mezun oldu.