学习权威专家

麸质的游乐园
据GlutenFree护照主席和金正日Koeller AllergyFree护照和一个特殊的饮食趋势专家，“重复的忠实顾客是太神奇了！”。 她援引市场研究公司最近进行的，她补充说，“92％的面筋和过敏原免费的客人经常会返回相同的饮食后，建立了积极的饮食出经验。 无麸质，无过敏原的客人是一个有利可图的和忠诚的的全球市场，“她说。 “有一个绝佳的机会增加收入，当食品的专业服务人员”得到它和客户感到安全。“

干杯是浇在面筋免费啤酒
金Koeller，教育公司GlutenFree护照总裁，曾担任北美代表及酒保在英国首次面筋啤酒节。 “只是为了能够倒无麸质纯生啤酒和每个人的脸上看到上看起来它真正是神话般的。”

外出就餐无麸质无忧
“为了感到安全，到处吃出来的，它的所有有关教育，准备和沟通，说：”金Koeller，总裁GlutenFree护照和一系列获奖让我们吃出来的 ！的作者。 “教育自己，你可以和不能吃，要准备至少2个或3个潜在的菜单项打听，知道问什么问题，根据成分，烹饪的做法和准备食物的菜。”

秘境对待领土：去无麸质和观看利润飙升
专有的研究报告的理解面筋过敏原的经验在全球范围内表明62％的酒店及餐饮服务的受访者认为作为一个新的和有利可图的消费群体的折磨客人。 “一旦面筋，无过敏原的客人感到安全和满足他们的饮食经验，超过80％的回报，反映了一个极其忠诚和重复的客户群，说：”金Koeller，GlutenFree护照总裁兼首席执行官。

大约过敏工作
“这是一个好客和消费者的协作过程。 教育，沟通，准备和有一项行动计划，如果出现的紧急情况安全饮食的关键。“金Koeller点出，新西兰和澳大利亚是世界各国领导人的标签，有第一个实行​​产品标签在2002年的法律，其次是在2005年与美国，欧洲联盟在2006年。

有食物过敏和敏感性，将前往
发现从超过25个国家中，外出就餐，她的食物敏感性程度并没有停止，芝加哥本地人，金Koeller，最引人注目的是俄罗斯。 “吃出来的方法，安全是一个客人和餐馆之间的协作过程。 当你外出就餐和旅游，有三个关键的事情要记住：教育，交流和准备“

旅游与食物过敏智能旅行者：专家意见
金Koeller， 让我们吃出来的！的合著者，外出就餐旅行时提供这些技巧。 准备：“如果使用抗过敏药物，在任何时候手头上有。 那些需要EpiPen，用于治疗过敏性休克，应随身携带一个医生的注意“要求：”通过飞机旅行时，要求特殊膳食，总是在延误的情况下包的零食。 如果你的过敏是接触式，问到板前和擦拭座椅和它旁边的一个“沟通”。训练有素的餐厅员工将接受您的需求，总是仔细检查您的请求已的会见。“

安全的餐饮食品经营者按照大 7
安全用餐是与食物过敏的人生活的数以百万计的的关键。 金Koeller和罗伯特La法国教食品经营7个简单的方法，他们能够满足这一不断增长的领域：

1. 关于特殊饮食教育的工作人员
2. 确定修改的成份及制剂
3. 了解客人的饮食需求，并讨论菜单
4. 便利的顺序准确地理解
5. 确保完成特殊订单
6. 交付并确认那顿饭符合要求
7. 按照与客人，以确保安全经验

翻译：

可译为由于我们的全球影响力，信息的网页，通过点击上面的标志之一。 然而，所有购物车的关联交易将在英语语言。 我们很遗憾的任何不便，这可能会导致。